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【野人舒食】舒肥櫻桃鴨胸 200g±10%/包

【野人舒食】舒肥櫻桃鴨胸 200g±10%/包
【野人舒食】舒肥櫻桃鴨胸 200g±10%/包
NT$200

可用性: 有存貨

嚴選外銷等級宜蘭櫻桃鴨+舒肥低溫烹調=軟嫩甘甜好滋味!
急速冷凍鎖住鮮嫩肉汁,肉質水嫩甘甜,天然食物簡單調味,即可享用原味幸福!

低溫烹調:Sous vide 中譯為「舒肥」源自70年代法國的烹調方式,將食材以適溫均勻受熱,保存其水分與養分,兼顧健康與美味的新一代料理手法。

產地:台灣

成份:鴨胸肉、醬油、百里香、迷迭香、糖、蒜

保存方法:冷凍保存,最佳賞味期限90天。

料理建議:
1. 請退冰至冷藏後,放置常溫回溫30分鐘
2. 乾煎皮面1分鐘或至焦糖色(依個人喜好)
3. 肉面再煎1分鐘
4. 靜置3分鐘後即可切片上桌
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