歡迎

美國45days老饕翼板牛排

美國45days溼式熟成翼板牛排-微光日燿
美國45days老饕翼板牛排
NT$380

可用性: 有存貨

翼板牛排來自美國CHOICE等級,取自於肩胛最精實的部位,只能取出約4分之1的翼板牛排,擁有分佈均勻的細小筋花,口感精實,柔嫩適中不油膩。
先放牧飼養在土壤肥沃的中西部,待一定重量或年齡後,再採取殼物飼養,使其脂肪含量提升,肉質柔軟細嫩。

濕式熟成 Wet Aging:牛肉藉由冷藏運銷的同時,在真空袋內利用牛肉本身的天然酵素,進行45天的熟成作用,增加了牛肉的嫩度,口感更加多汁。

產地:美國

保存方法:冷凍保存,最佳賞味期限90天。

料理建議:退冰後拆開真空包裝,以餐巾紙輕拍將血水吸乾,平底鍋以大火加熱,轉中火後放入牛排,時間控制每面1~2分鐘至血水流出再翻面,煎至5~7分鐘熟最適宜,煎至牛排兩面呈現些許焦狀,適量調味,輕灑海鹽即可享用。

* 必填欄位

敘述

詳情

評論

產品標籤

使用空白鍵來分隔標籤。以單引號(')來標註詞語。

消費者服務

周一~周五9:00~12:30 / 13:30~18:00
例假日除外


02-23385115

服務專線

service@chsun.tw
客服信箱

追蹤我們

   

  Facebook粉絲專頁

 Line@官方帳號

消費者服務

周一~周五9:00~12:30/13:30~18:00

例假日除外


02-23385115
服務專線

service@chsun.tw
客服信箱